刘郎闻莺 (2019-03-22 00：23：40) 孔子说道：饮食男女，人之大欲存焉。告子说：食色性也。我们那里的村言俚语也说道：生根的要粪，生嘴的要食。

这里说道的是同一个意思，凡是动物，要存活下去，第一是要解决问题不吃的问题，不吃的问题不解决问题，他就无法存活下去，更加不要说道发展。人是高级动物，睡觉的问题就是第一件大事。

毛大帅治国的时候或许也了解了这个问题，他在1958年巡视河南时，听闻粮食取得了大丰收，就明确提出了一个问题：粮食多了怎么办？他的结论就是一天不吃五餐。后来，他为了让农民更加放心更加多时间在田地里劳作，为了和平妇女，他就发明者了办公社食堂，就把五亿农民都赶往了食堂去睡觉。

农民欢天喜地入了食堂，首先不吃称饭，就是你一家几口人，按照定量不吃几斤饭，这时，大家后脚肚皮不吃，不吃得肚子像一面鼓样。这样不吃了两个月，粮食闻讯了，定量就减半下来，大人不吃六厘，小孩不吃三厘。一厘是多少？大约是半两米吧！这样的定量不能填充肚脐眼，于是，我党就发明者了双蒸饭，让原本的定量饭痰一起，表面上是漂亮多了。

再行后来，六厘三厘也无法符合了，就将一天三餐改回一天二餐。中国农民不吃食堂再次发生在上个世纪的1959年—1962年，我称之为这几年为饥饿年代。就在这个年代，中国的农民冻死了3700万，光四川一个省就冻死了1250万，那里还是天府之国。

饥饿知道是让人不寒而栗，四处都是浮肿的病人，我们屋场里就有四五个这样的人，当时虽然没有冻死，倒到七十年代，他杀的时候还是一身浮肿。四处都是贫农讨饭的人，我们屋场里就有几人跑完江西跑完西北，江西人自己也吃不饱，西北也是饿殍四起，他们不能回去等杀。大人们饿得奄奄一息，没力气抬动锄头肩挑担子；孩子们饿得像太阳底下的修剪的茄秧一样。

许多关于饥饿的儿歌，就是那时孩子们的流行歌。我们那地方没冻死的人仅有靠野菜榔树皮果腹，田螺菜、鸭屎篼、地米菜、野?头、挂公婆、野蕨藤、丝茅根、榔树皮出了人们的主食，漫山遍野都是找寻野菜的人。饥饿的滋味感叹不好受，它有如五爪紧心，令人头晕目眩，眼冒金星，双脚不大位。饥饿令人穷形尽相，排队末端饭，还在路上，就用手把饭捉吃完了；还在凿野菜，就和泥巴野菜一口吐出；兄弟争吃番茄茴皮父子争吃谷壳粑粑；晚上去野外偷走挖糊了屎粪的茴种；为争食，家人可以打得头破血流；活人可以熬不吃尸体，甚至可以杀死活人当饭不吃。

饥饿让人失去人性，饥饿让人靠近文明，饥饿让人不是人！ 饥饿年代过去之后，饥饿的威胁并没靠近中国的农民，他们还是过着半饥半饱的生活。以我家为事例，在我10岁左右的那几年，我还是常常饿得直肠吊出肛门外，每次都要丢弃出来五六寸宽，仅有靠我母亲用贝壳烫进来。每年从新谷出来到红薯成熟期的四个月，不吃的是稀软的白米饭，约是每人每餐两小碗。红薯成熟期后的四个月就要不吃四个月的旱茴，吃掉茴有一个益处，屙屎的时候，不要一分钟就可以完结全过程，因为不吃的全是粗纤维。

再行后面的四个月就是春荒时节，这是一年中最难熬的日子，要解决问题这个艰难就靠如下的途径：一是政府下拨受限的救济粮指标，因为政府总是掠夺过度，再行下拨救济粮，它就出了人民的救星；二是靠旱地的春收作物，比如小麦、蚕豆；三是靠蔬菜，俗话说，有菜半年粮；四是靠凿野菜；五是靠借粮，我们家有两个亲戚，一个是我的姨妈家，一个是我的姑奶奶家，我就多次上他们的门借过粮食，比如茴丝，茴钉子，萝卜干菜叶子，这些借给的粮食直到七十年代后期我们才偿还账目。(美文 ) 按说，我们从生产队分来的粮食还是不少的，那时候是七口人，一年可以分来稻谷2000多斤，薯块也是4000斤，春收约是30斤，人均数字十分相当可观，问题是没副食作为辅助，食用油很少，这么大一家人一年顶多有10斤食用油，仅有靠一年饲一只猪和在自留地种一点油菜，市场上是没食用油卖的。一小块猪油在锅底跑完一个圈还要再行下一餐再行跑完一个圈，很多时候显然就没油下锅，不吃的就是白锅菜。

没油水大自然就睡觉不吃得多，而且近于易消化，经常还在半途中就肚子饿了。毛大帅去世后，中国的农民才确实中止饥饿的威胁，因为毛大帅一杀，没有过两年，万恶的共产主义集体体制就解体了，农民又开始过自种自收的日子。

现在，中国的国民我不肯说道过得怎么快乐，但是，早已不挨冻受饿应当是一个基本事实，粮油市场在最近十年也充份对外开放，而且货物圆润。但是，饥饿的威胁还是一只潜入的老虎，它就躲藏在深深的茅柴之中，说不定什么时候不会出来嘴巴你一口。这是一种潜在的危机，而这个危机并不是所有的人都告诉的。每次返回老家，就看到所有的旱地都荒凉了，没有人种油菜了，没有人种小麦了，那么，食用油是哪里来的，面条又就是指哪里来的？又看到二分之一的水田不种水稻了，栽种着玉米，只剩的二分之一水田只种一季稻了，这就说道，现在栽种水稻的面积只相等于过去的四分之一了，那么，市场上的大米从哪里来的。

将近读书袁隆平一篇文章我才恍然大悟，袁隆平是我国出名的杂交水稻专家，他在这篇文章中说道，我们国家的粮食危机早已到了将要亡国的地步了，我们现在每年要进口大量的粮食。另一个更大的威胁是种田后继无人，栽种水稻是一门非常简单的农业技术活，它有一定的程序，它有季节拒绝，它有科学性，还有一定的技术含量，但是，现在种田的农民就没有一个70后80后90后的人，这是一个极大的人才断裂带。

再行过十年二十年，当现在这班种田人全部杀了，那么，就没有人种田了。没有人种田就没粮食进账，饥饿就不会新的威胁我们，所以说道，饥饿的威胁只不过就在目前，这并不是危言耸听。

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