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冬至吃饺子,茄子猪肉馅饺子的做法
作者:环球体育官方登录入口 来源:环球体育官方登录入口 点击: 发布日期: 2022-09-23 19:01
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杯求体育官方入口|登录入口大家好!我是布谷姐。今天冬至,按传统习俗吃饺子。一早出去买菜,在菜市场遇到邻人也在采购。说起冬至的饺子,她一边走一边向我先容前几天做的茄子猪肉馅饺子好吃。 我听的有些心动,原来是想冬至包白菜馅水饺,经她这么一说,改主意了,冬至就吃茄子猪肉馅的饺子了。做法如下一起分享:茄子猪肉馅饺子的做法先和面盆中放入适量面粉,加入少许盐(增加筋性),打入一个鸡蛋,搅散;再用冷水和成软硬适中的面团。盖上盖子醒面30分钟。 1、茄子洗净,用擦板擦丝放入盆中,放入少许盐,杀一下水分。...
本文摘要:大家好!我是布谷姐。今天冬至,按传统习俗吃饺子。一早出去买菜,在菜市场遇到邻人也在采购。说起冬至的饺子,她一边走一边向我先容前几天做的茄子猪肉馅饺子好吃。 我听的有些心动,原来是想冬至包白菜馅水饺,经她这么一说,改主意了,冬至就吃茄子猪肉馅的饺子了。做法如下一起分享:茄子猪肉馅饺子的做法先和面盆中放入适量面粉,加入少许盐(增加筋性),打入一个鸡蛋,搅散;再用冷水和成软硬适中的面团。盖上盖子醒面30分钟。 1、茄子洗净,用擦板擦丝放入盆中,放入少许盐,杀一下水分。

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大家好!我是布谷姐。今天冬至,按传统习俗吃饺子。一早出去买菜,在菜市场遇到邻人也在采购。说起冬至的饺子,她一边走一边向我先容前几天做的茄子猪肉馅饺子好吃。

我听的有些心动,原来是想冬至包白菜馅水饺,经她这么一说,改主意了,冬至就吃茄子猪肉馅的饺子了。做法如下一起分享:茄子猪肉馅饺子的做法先和面盆中放入适量面粉,加入少许盐(增加筋性),打入一个鸡蛋,搅散;再用冷水和成软硬适中的面团。盖上盖子醒面30分钟。

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1、茄子洗净,用擦板擦丝放入盆中,放入少许盐,杀一下水分。2、五花肉切块剁碎,放入盆中。放入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、白糖,搅拌匀称。再打入一个鸡蛋,顺一个偏向搅匀。

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3、将切好的葱花、姜末放在调好的肉馅上;将刚刚烧好的热油浇入,激出香味,拌入肉馅中。4、将杀出水分的茄子,攥去水分,再切碎一点,放入香油拌匀后拌入肉馅中;放入蚝油、鸡精,充实的搅拌匀称,即可。5、将醒好的面团取出放案板揉匀、下剂、包馅6、起锅放水,放入少许盐,水开后下入包好的饺子,用勺子背轻轻推开。

盖上盖子煮开后,再点入3次凉水,开锅再煮一分钟。出锅即可。布谷姐美食日记,谢谢阅读!期待您的关注!一起分享美食!。


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