冬天，又到了吃莴笋的季节，莴笋味道清新，营养富厚，可凉拌、炒食、炖汤等等，很是受接待。但它的叶子却很少人吃，许多人买莴笋时，以为莴笋叶压称，喜欢把它们都摘掉再去称，甚至扔获得处是，为了制止这种情况，有些老板会提前把莴笋叶摘掉，装在一起，拿回去喂鸡鸭。我从来都不嫌弃有叶子的莴笋，甚至还挑叶子多的买，卖菜的老板知道后，经常送一些莴笋叶给我。今天买菜时，看到莴笋叶很是新鲜，因为经常在那里买菜，跟老板比力熟悉，就厚着脸皮问老板要了一把莴笋叶，老板二话不说，装了满满一袋给我。

其实莴笋叶的营养价值，比莴笋还要高，扔掉真的太惋惜了。我经常会用莴笋叶煮汤，或者做凉拌菜，莴笋叶有淡淡的苦味，食用以后可以增加胃液的排泄，也能加速胃肠对体内食物的消化，对消化不良和食欲不振有着很好的缓解作用。

今天和大家分享的是蒸莴笋叶的做法，莴笋叶拌上面粉，入锅蒸5分钟，味道特别香，既可以当菜又可以当饭，营养又好吃。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋侪们赶快试试吧！先准备一把新鲜的莴笋叶，现在的莴笋叶特别嫩，比油麦菜强多了。把莴笋叶洗洁净后，沥干水分，再切成小段。

今天赶时间，没沥干水分就切了，拌了很多多少面粉，算是做失败了吧，但没想到还蛮好吃的。大家如果不想拌那么多面粉，一定要沥干水分哦！把莴笋叶倒入一个大盘中，加入适量盐、十三香、花生油拌匀。加入适量面粉拌匀。放入蒸笼中，蒸锅烧开水，放入莴笋叶，大火蒸5分钟，蒸好后不用焖，开盖装盘，就可以美美的享用了。

喜欢吃蒜香味的，可以加点蒜蓉拌一拌再吃，我不吃蒜蓉，加了点辣椒酱，吃起来特别香。冬天，这菜的叶子营养极高，扔了太惋惜，拌上面粉蒸一蒸，特别香！这道简朴鲜味的蒸莴笋叶，大家喜欢吗？接待留言说说您的意见。今天的文章就分享到这里了，谢谢大家的阅读！天天都市更新精彩的美食内容，感兴趣的朋侪们，请动动您的发达手关注下我吧！接待大家多多的点赞、分享，谢谢大家！。

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