现在许多家庭都购置了电烤箱，有的是为了做西点，有的是为了烤肉。今天要分享的食谱也需要用到电烤箱，这道烤箱菜的主要食材不是肉，而是菜市场里最常见、最自制的豆腐。

豆腐虽然普通，但含有富厚的卵白质，营养价值也很高，以豆腐为原料制作的佳肴更是数不胜数。豆腐的种类还是挺多的，有内酯豆腐、卤水豆腐、五香豆腐、豆腐丝、豆腐皮等等，今天要用到的则是白豆干。

与嫩豆腐相比，豆干所含的水分较低，长扁形，略带韧性，腌制和烘烤时也更容易入味。下边就看看详细的制作方法吧。

【所需质料】白豆干250克、泰式香辣腌料15克、水15克、油适量、辣椒粉少许【制作方法】1 豆干切块，外貌划几刀，以便入味。2 腌料与水混淆匀称。3 腌料汁淋在豆干上，只管使每一块豆干都蘸上腌料汁。

保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制至少一小时。4 烤盘铺上锡纸，摆入豆干，外貌刷一层油。

5 放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤约15分钟。6 连忙取出，外貌再刷一层油，撒上辣椒粉，翻面，再次刷油、撒辣椒粉，然后放入烤箱，继续烘烤约15分钟即可。

【小贴士】1 不能吃辣的可以去掉辣椒粉。2 同样的做法可换成其他腌料做差别口胃。

3 烤豆干出炉后趁热吃最鲜味。充满异域风味的泰式烤豆干就做好了，是不是很简朴呢？一句话总结，就是，白豆干用料汁腌制以后，高温烤熟。

绝对的零难度、零失败，却无比鲜味。今天的分享就到这里了，希望你们喜欢。我是寻找米米，一个爱吃爱玩的美食博主，如果您喜欢我的美食作品，接待关注“寻找米米的觅食间”，也请多多点赞、评论、收藏和转发，我会定期分享种种好吃好玩的美食，接待您来交流。

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