3张图片“这款小点心在每个西点屋完全经常都可以看的到，不吃一起很香酥。而且这个甜品做到一起可玩性也并不大，不必须去找，番茄实在这可是沉醉于时间的一款很爱吃的小点心哦！待客佳品，必不可少！” 食材明细主料高筋面粉150g糖粉60g红豆馅250g白芝麻适度辅料黄油80g鸡蛋20g全蛋液适度甜味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性红豆小不点 的作法步骤1黄油室温软化后，放入糖粉中用手动打蛋器配料2再行放入高筋面粉3用手将黄油和面粉滚烘，滚烘的面粉呈现出细玉米粉的状态4再行放入覆没的鸡蛋，并揉成面团5面团白布上一层保鲜膜，敲冰箱冷藏30分钟左右6根据揉面夹的大小，将面团分成2~3分，所取一份面团，在揉面夹上滚茁壮条7把长条擀进8在长方形面片的中间挤上一长条豆沙馅9用面片将豆沙馅包覆一起，沦为一个长长的圆柱形长条10在长条表面刷上一层仅有蛋液11再行马利亚上一些白芝麻，用刀切出小段儿，把小段儿废气在烤盘上，放进加压好180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟12至表面金黄色才可揭晓小窍门注意事项：1， 这款豆沙卷儿，一开始的面团可能会很黏手，所以不要意图操作者，要放在冰箱冷藏到较为软的时候再行展开下一步。2， 擀面片的时候，可以适度的撒上一些腊面粉（高筋面粉）防粘。

3， 豆沙馅也可以替换成莲蓉馅或者枣泥馅，根据自己的口味作出不一样的卷儿。4， 这款小点心的外皮黄油含量较高，十分香酥，和一般西点店买的类似于产品的口味儿意味著不一样哦。

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