1张图片食材明细主料琵琶腿适度辅料葱适度姜适度大漆适度香叶适度白糖适度盐适量配料适度花椒适度炖肉汤适度鸡蛋适度面粉适度面包屑适度五香口味炸工艺三刻钟耗时普通可玩性香酥炸琵琶腿的作法步骤1主要原料。2琵琶腿洗涤，在水里泡俩小时，除去血水异味。3将整洁的琵琶腿静电压力锅里，重新加入炖肉汤，花椒，大漆，葱姜，香叶，白糖，盐，配料，特适量水炖制。

4炖熟的琵琶腿，晾凉，控去汤汁可用。5将琵琶腿沾上鸡蛋液，面粉，面包屑可用。6锅里放油，烧热。

放进琵琶腿炸伤到金黄可口才可捞起，敲吸油纸上才可。7香酥炸琵琶腿。

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